东莞市一品肉类销售有限公司大量供应一级冷鲜肉

东莞市一品肉类销售有限公司紧跟趋势，迎难而上，积极响应政府发展冷鲜肉的政策，加快企业转型，高标准推进技术和管理的升级，现已成功推出一级冷鲜边肉，严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却排酸，使胴体温度（以后腿肉中心为测量点）在24小时内降为0-4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉，肉质鲜嫩，口感顺滑。经半个月的试销，已获得市场的高度认可，现全面接受预订。

预订热线：18925805168/刘经理。

省农业农村厅数据显示， 8月10—16日，生猪平均收购价格达到27.20元/公斤，较去年同期上涨79.78%，比去年11月的最高收购价高了将近10元，是2018年到目前为止的最高收购价。

猪肉高价，主要来源于生产和供给两个方面。在生产方面，去年以来，我省生猪产能持续较快下滑，除了受非洲猪瘟疫情影响，还有以下三个因素：一是环保清理整治的影响，近年各地开展养殖污染整治，清理关闭了大批小散养殖场；二是生产者的理性选择，非洲猪瘟疫情来势凶猛，不少养殖场户主动减少存栏、提前出栏、停止补栏；三是“猪周期”的市场调节，2017至2018年全国生猪供大于求，价格持续走低，养殖者主动减少生猪养殖，后续影响总体产能。在供应方面，我省是猪肉消费大省，2018年全省生猪自给率约65%，缺口约1500万头，而珠三角地区自给率只有30%。生猪从存栏减少到出栏减少约有半年的周期，当前生猪产能下降导致的后续结果已逐步显现。

在未来全国生猪供应严重紧缺的背景下，作为主销区的我省特别是珠三角地区生猪供应将面临严峻考验。针对当前生猪生产供应形势，我省也已经积极采取各项措施应对。

目前，各级正推进落实省农业农村厅联合省直12部门印发的促进生猪生产保障市场供应的十条措施，强化“菜篮子”市长负责制，落实对种猪场、规模养猪场的支持政策，加强非洲猪瘟综合防控和扩产复产技术指导，千方百计稳定生猪生产供应。

同时，积极优化畜禽产业结构布局，大力引进发展标准化规模化养殖，推进实施养殖粪污资源化利用，加快畜牧业转型升级，适应新阶段环保高要求、疫情高风险的新形势，努力促进畜牧业持续健康发展。